敷居が高いと思われがちだった料理の世界を、誰でも楽しめるエンターテインメントへと変えたみきママ。彼女が提唱する家庭料理の本質は、「作って楽しい、食べて美味しい、お財布に優しい」という極めてシンプルな喜びだ。
大学での学びを経て、さらにパワーアップした彼女の視線は、未来の食卓に向けられている。孤食や食の簡略化が進む現代社会において、家族や大切な人と食卓を囲む価値を再定義すること。一人の母親であり、研究者であり、エンターテイナーであるみきママの挑戦は、これからも日本の食文化に豊かな色彩を与え続ける。 （出典: みき まま（Yahoo!ニュース））
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