今注目を集めている 金沢中央市場の海鮮丼が最強と呼ばれる理由！混雑と穴場を徹底検証について、多角的な視点をご紹介しています。

金沢中央市場のグルメを代表する主要店舗のデータと、一般的な観光市場との相場比較をまとめました。訪問前の計画にお役立てください。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価定番海鮮丼の価格帯1,350円〜2,200円（魚がし食堂など）3,200円〜4,800円（近江町市場等）同等以上の鮮度・ネタ数で約40〜50%安く、満足度は極めて高い。刺身定食の平均価格1,200円〜1,800円（魚種8〜12種）2,500円〜3,500円（市街地海鮮割烹）刺身の切り身が分厚く、ご飯・味噌汁おかわり無料の店が多い。ピーク時待ち時間平日：30〜50分 / 休日：60〜90分平日：15分 / 休日：45〜60分整理券システム導入店が増加。11時前の早め訪問が最大の防衛策。駐車場設備と料金共用無料駐車場 約120台分完備有料コインパーキング（30分300円等）車アクセスが非常に有利。ただし12時台は満車率が急上昇する。営業時間帯の傾向昼 11:00〜14:30 / 夜 17:00〜21:00通し営業 9:00〜17:00朝食営業は一部店舗に限定。昼と夜の二部制が基本スタイル。