当施設を訪れたら絶対に外せないのが、特産の筆柿を贅沢に使用したオリジナルグルメです。現地取材でもひときわ目を引くのが、ファストフードコーナーで販売されている筆柿ソフトクリーム（税込400円前後）です。
一口食べると、ミルクの豊かなコクの中に筆柿特有の上品でまろやかな甘みとフルーティーな香りが広がります。柿特有のエグみは一切なく、シャーベット感と濃厚なめらかさのバランスが絶妙に計算されています。SNS上でも「これを目当てにバイパスを途中下車する価値がある」と絶賛される看板メニューです。
また、ランチタイムに賑わうレストラン「食事処 笑意（しょうい）」では、三河地方ならではの郷土の味やボリューム満点の定食が揃っています。
- 筆柿ナスと三河ポークの味噌炒め定食：幸田町名産の「幸田茄子」と地元ブランド豚「三河ポーク」を特製八丁味噌ダレで香ばしく炒めたスタミナ満点の一品。
- 名古屋名物きしめん＆ミニ天丼セット：かつお出汁が香る喉越しの良い幅広麺に、揚げたての地元野菜天ぷらを添えた定番ランチ。
- 筆柿カレー：筆柿のチャツネ（果汁煮込み）を隠し味に使用し、フルーティーな甘みとスパイスの辛みが調和した奥深いオリジナルカレー。
- 美合フランク（屋外屋台）：愛知県岡崎・幸田エリアの名物である超粗挽きフランクフルト。パリッとした皮から溢れ出る肉汁がドライブ客を魅了。
お土産コーナーには、筆柿を使用したジャム、パイ、羊羹、ワイン、さらには幸田町産の採れたて生果（秋季限定）まで幅広く並び、幸田町 道の駅 お土産選びで困ることはありません。
