実際に魚さんこを訪れた利用者のリアルな口コミや評判を調査すると、料理のクオリティとコストパフォーマンスに関しては絶賛の嵐が寄せられています。
「活イカの透明度と甘さに感動した」「どんこ刺しの肝醤油が日本酒泥棒すぎる」「函館駅前で海鮮居酒屋を探しているなら迷わずここを推す」といった高評価が目立ちます。また、ホールスタッフの元気で気配りの利いた接客姿勢を評価する声も多数見受けられます。
一方で、事前に知っておくべき注意点も存在します。天候や海のシケによって活イカの入荷がない日もある点です。イカの入荷状況は自然相手のため、確実に活イカを食べたい場合は当日の入荷状況を電話で確認しておくと安心です。また、人気店ゆえに店内は常に賑やかで活気に満ちているため、静かに落ち着いて食事をしたいシーンよりも、旅の熱気と美味しい酒肴をワイワイ楽しみたい夜に最適な空間です。