Q1:ビストロにドレスコードやテーブルマナーの厳しいルールはありますか?
A1:高級フレンチレストラン(グランメゾン)のような厳しいドレスコードはありません。スマートカジュアルや清潔感のある普段着で問題なく入店できます。ただし、大声で騒ぎすぎない、強い香水は控えるといった基本的な食事のマナーを守る配慮は大切です。
Q2:名古屋の「文化洋食店」系列は店舗ごとに違いがありますか?
A2:はい、本店(池下)のクラシックなスタイルに加え、名駅(名古屋駅)エリアの店舗や「文化洋食店 nuit(ヌイ)」など、カジュアルビストロ要素を強めた店舗やバルスタイルの店舗など、各店ごとに独自の内装や限定メニューを展開しています。
Q3:オムライスやドリアは本場フランスのビストロにはないのですか?
A3:存在しません。オムライスは日本の洋食店(北極星や煉瓦亭など諸説あり)が考案した料理であり、ドリアも横浜ホテルニューグランドの初代総料理長サリー・ワイル氏が日本人客のために創作した料理です。フランスのビストロで頼んでも通じないため注意しましょう。