トライアルのスイーツが一躍全国区の認知度を獲得した大きなきっかけが、人気バラエティ番組『坂上&指原のつぶれない店』での特集放送だ。番組内では、日本を代表する一流パティシエとして知られる辻口博啓シェフをはじめとする超一流の職人たちが、スーパーのスイーツ開発現場を極秘視察。容赦ない厳しいアドバイスと指導が繰り広げられた。
その過酷な商品開発の最前線で陣頭指揮を執ったのが、社内のスイーツ開発を牽引する凄腕職人の永利連氏だ。本物の味を追求する永利氏とトップパティシエの執念がぶつかり合い、試作を何百回と繰り返した末に誕生した商品は、スタジオの出演者全員を唸らせる快挙を達成。単なる安売り商品ではなく、「プロが認める本物の味わい」として一気にお茶の間に浸透した。
