揚げ物をした後の油の後処理も、最新ギアの導入で劇的にストレスフリーとなった。注ぎ口のキレを極限まで高めた設計や、鍋自体がそのまま活性炭フィルター付きのオイルポットとして機能するセパレート型の製品が登場している。
油の酸化を遅らせる特殊コーティングや高精度フィルターの普及により、一度使った油をきれいにろ過して次回に繰り越すコストパフォーマンスも向上。環境負荷を減らしつつ経済的にも賢いライフスタイルが、現代のスタンダードになりつつある。
揚げ物をした後の油の後処理も、最新ギアの導入で劇的にストレスフリーとなった。注ぎ口のキレを極限まで高めた設計や、鍋自体がそのまま活性炭フィルター付きのオイルポットとして機能するセパレート型の製品が登場している。
油の酸化を遅らせる特殊コーティングや高精度フィルターの普及により、一度使った油をきれいにろ過して次回に繰り越すコストパフォーマンスも向上。環境負荷を減らしつつ経済的にも賢いライフスタイルが、現代のスタンダードになりつつある。