Q1:コーヒー初心者ですが、どの豆を選べば失敗しませんか?
A1:店頭では注文前にバリスタが挽きたての粉が入ったサンプル瓶を複数提示し、香りを実際に嗅ぎ比べさせてくれます。「フローラルで紅茶のような華やかさ」「トロピカルフルーツのような甘酸っぱさ」など、直感で心地よいと感じた香りを伝えれば最適な1杯を提案してくれます。初めてなら中南米(コスタリカやコロンビア)のナチュラルプロセスや、エチオピアのウォッシュドから入るのがおすすめです。
Q2:テイクアウトやラテのメニューはありますか?
A2:テイクアウト利用は全店舗で可能です。また、シングルオリジンのエスプレッソを用いたカフェラテも提供されています。GLITCHのラテは浅煎り特有のストロベリーミルクやキャラメルのような爽やかな甘みがあり、一般的な深煎りラテとは全く異なるスイーツのような新感覚を楽しめます。
Q3:苦いコーヒーが一切ないそうですが、酸っぱいのが苦手でも飲めますか?
A3:いわゆる古い酸化したコーヒーの「嫌な酸味(過抽出や劣化によるツンとした酸)」ではなく、フレッシュな柑橘やベリーにかじりついた時のような「質の良い酸質と強烈な甘み」であるため、一般的な酸味が苦手な人でも「これなら美味しく飲める」と感動するケースが多々あります。不安な場合はバリスタに「酸味が穏やかで甘みの強い豆」を希望してください。