冷蔵庫にあるストック食材をプラスするだけで、立派な主役級おかずやおつまみへと早変わりします。
1. ツナと大葉のコク旨和え
乱切りにしたトマトときゅうりに、油を切ったツナ缶1缶、刻んだ大葉、めんどうな計量を省いた「めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2＋ごま油小さじ1」を和えるだけ。ツナの旨味と油分が野菜を包み込み、子供から大人まで大人気のおかずに仕上がります。
2. 旨味爆発！塩昆布とごま油の和えもの
叩いたきゅうりと角切りトマトに、塩昆布ひとつまみ（約5g）とごま油小さじ2、白いりごまを和えて5分馴染ませます。塩昆布に含まれるグルタミン酸とトマトのグルタミン酸が相乗効果を生み出し、箸が止まらないやみつきの味になります。
3. 時短さっぱりマリネ
オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー（または穀物酢）大さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩少々を混ぜ合わせ、薄切り玉ねぎとともにトマトときゅうりを漬け込みます。冷蔵庫で15分ほど冷やすだけで、味がしっかり染み込んだデリ風マリネが完成します。
