2026年現在、パターテ矢中店で不動の人気を誇る看板ラインナップと最新価格を徹底的に調査した。圧倒的な一番人気は、特製「焼き芋ジェラート」（シングル480円、ダブル620円）。ねっとりとした素材本来の甘みとミルクの濃厚なコクが融合した一品だ。また、毎朝店舗で焼き上げる「極上クロワッサン」（280円）や「熟成芋パイ」（350円）など、テイクアウト・スイーツとしても大人気の焼き立てパン群が勢揃いしている。
さらに、知る人ぞ知る最新の裏メニュー情報も独占入手した。常連客の間で密かに噂されているのが、ジェラートに温かい特製芋ペーストと濃縮エスプレッソを回しかける「ホット＆コールド アフォガート」（700円）。メニュー表には掲載されていないが、スタッフに直接口頭で伝えることで注文可能だ。手軽に持ち運べる限定パッケージも用意されており、ドライブのお供や贈り物としても選ばれている。
