原材料の高騰やインバウンド需要の変化を反映し、現在のメニュー価格は洗練されたプレミアム路線の構成となっています。基本の「天然とんこつラーメン」を軸に、トッピングやサイドメニューが整理されています。
- 天然とんこつラーメン（創業以来）：980円〜1,080円前後（提供時期・改定状況による）
- 替玉：210円 / 半替玉：150円
- 半熟塩ゆでたまご：140円
- 追加チャーシュー（4枚）：260円
- きくらげ / 追加ねぎ / 追加にんにく：各130円
- ICHIRAN 5選（ラーメン＋たまご＋チャーシュー＋きくらげ＋のり）：1,600円前後
- 抹茶杏仁豆腐：390円
一般的な大衆ラーメンと比較するとやや高価格帯に位置付けられますが、余分なクセや臭みを極限まで排除した100%豚骨スープの抽出技術、自社製麺の品質管理、そして個室感覚の空間提供価値を考慮すると、国内外の利用者から納得の対価として支持されています。
