ランチタイムは、佐原散策と合わせて手軽に贅沢感を味わいたい観光客で連日賑わいます。夢時庵のランチメニューは、利用シーンや予算に応じて選べる複数のコースが用意されています。
カジュアルに楽しみたい方に定番なのが、前菜・スープ・選べるメインディッシュ・デザート・カフェがセットになったランチコースです。メインには香ばしく焼き上げられた地元の銘柄豚や、皮目をパリッと仕上げた旬の鮮魚料理が並び、季節ごとに仕立てが変わります。さらに品数を増やしたフルコース仕立てのプランでは、肉料理と魚料理の双方を味わうことができ、観光のメインイベントとしてふさわしい満足感を得られます。自家製のパンやデザートのクオリティも秀逸で、細部までシェフの妥協なき美意識が行き届いています。
