門司港の街並みには現在、30店舗以上がそれぞれのこだわりを競い合っている。観光の玄関口である門司港駅の目の前に店を構える「BEAR FRUITS」は、女優の上戸彩さんが「人生最後に食べたい味」と絶賛したことで一躍全国区となった名店だ。特製のびっくりスパイスが引き立てる深いコクと、自家製ソースの酸味が絶妙な調和を見せる。
一方で、食べログなどのレビューサイトで常に高評価をキープする老舗や、地元住民が足繁く通う隠れ家も見逃せない。牛肉をトロトロになるまで煮込んだ王道の欧風カレーをベースにする店もあれば、関門海峡の新鮮なシーフードを豪快に盛り込んだ一皿を提供する店もある。それぞれのシェフが追求する独自の火入れとスパイス調合が、訪れる者を飽きさせない。
