なぜ藤枝「堀もと」は連日大行列？絶品ランチと混雑回避術を徹底取材について徹底解説いたします。専門家の見解をお届けします。

昼の賑わいとは一線を画し、夜は落ち着いた空間で上質な肉と酒を堪能できる本格的な炭火焼肉店へと姿を変えます。ディナーコースでは、きめ細やかなサシが入った和牛の希少部位から、鮮度抜群のホルモンまで、職人の手切りによる最高の状態で振る舞われます。

七輪の炭火で香ばしく焼き上げる肉は、余分な脂が落ちて旨味だけが凝縮される贅沢な仕立て。記念日や会食にも選ばれる満足度の高いコース設計となっており、昼のダイナミックな盛り付けとはまた異なる、大人のための極上肉体験を満喫できます。