Q1：予約は可能ですか？
A1：ハンバーグを提供するカウンター業態の主要店（渋谷、東京駅、なんば、博多駅店など）は事前予約を受け付けておらず、店頭に並んだ順の案内となります。確実に入りたい場合は開店前の早めの整列か、アイドルタイムの来店が推奨されます。
Q2：焼き石（ペレット）の交換は何回まで無料ですか？
A2：回数制限はなく、何度でも無料で熱々の焼き石に交換してもらえます。肉がしっかり焼けなくなると脂っぽさを感じやすくなるため、2〜3回程度、冷めかけたら早めに交換を依頼するのが美味しく食べるコツです。
Q3：ハンバーグは生（レア）のまま食べても大丈夫ですか？
A3：必ず焼き石でしっかり加熱してからお召し上がりください。つなぎの少ない新鮮な和牛ミンチを使用していますが、衛生上の観点および肉の脂の旨味を活性化させるためにも、一口サイズにして中まで熱を通すことが前提の設計となっています。
Q4：服に匂いはつきますか？荷物の保護はありますか？
A4：鉄板からの油ハネと煙が立ち込めるため、匂いは確実に衣類や髪に付着します。紙エプロンは提供され、荷物や上着を入れるビニール袋や足元カゴが用意されていますが、水洗い可能なカジュアルな服装での来店を強くおすすめします。
