実写化成功の最大の立役者と言えば、主演を務めた俳優の小林薫だろう。左目に傷を持ち、多くを語らず、ただ客の注文に耳を傾ける「マスター」の佇まいは、まさに原作から抜け出してきたかのようだった。
実は当初、マスター役のキャスティングには様々な議論があったという。だが、小林薫が持つ独特の枯れた哀愁と静かな包容力が、監督やプロデューサーの心を一瞬で掴んだ。彼が調理場で静かに包丁を握る姿だけで、作品の空気感が決まる。言葉数が少ないからこそ伝わる人間味。それこそが、時代を超えて人々がこの物語を求め続ける本質なのだ。 （出典: 深夜 食堂 漫画（Yahoo!ニュース））
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