立ち上る湯気、ジュウジュウと音を立てる鉄板、ヘラを入れた瞬間にあふれ出す牡蠣のエキス。岡山駅周辺で味わうカキオコは、単なる移動中の食事という枠を超えた、瀬戸内の豊かな風土を五感で体感する体験そのものである。
日生の漁師町が育んだ素朴で力強い郷土の味は、新幹線ターミナルのすぐそばで確かな進化を遂げている。出張の合間の慌ただしい30分でも、観光のフィナーレを飾るゆったりとしたディナーでも、熱い鉄板に向き合う時間は旅の満足度を何倍にも引き上げてくれる。改札を通る前に、ぜひその芳醇な一枚を五感で堪能してほしい。 （出典: カキオコ 岡山 駅（Yahoo!ニュース））
