万が一、野生のキノコを口にして体に異変を感じた場合、一刻を争う対応が求められる。最優先すべきは、迷わず救急車を呼ぶことと、食べたキノコの「現物」または「調理前の写真」を確保して医療機関に提出することだ。
専門家が強調する原則は極めてシンプルだ。「素人判断で絶対に食べない」「人に譲らない」「分からないものは採取しない」。昔から言われる「派手な色のものは毒」「縦に裂けるものは食べられる」「塩もみすれば毒が抜ける」といった迷信や民間療法は全く科学的根拠がない。自分の知識とスマートフォンの画面を過信せず、野生のキノコには手を触れないことが、自分と家族の命を守る最大の防壁となる。 （出典: 毒 キノコ（Yahoo!ニュース））
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