店舗が位置する相模原市中央区清新周辺は、大手スーパーやディスカウントストアがひしめく生鮮食品の激戦区だ。その中で角上魚類相模原店が突出した支持を集め続けるのは、単なる鮮魚店ではなく「食のエンターテインメント空間」として機能しているからにほかならない。
肉や野菜を扱う専門店と同一敷地内で連携し、日々の買い出しをワンストップで完結できる利便性も強みだ。旬の魚を見るだけで季節の移ろいを感じ、晩酌の肴や今夜の献立がその場で決まっていく。効率や簡便さばかりが求められる現代の消費潮流において、圧倒的な素材力と職人の技で真っ向勝負を挑む生鮮市場としての存在感は、競合他社を寄せ付けない。
