本作がこれほどまでに支持される理由は、単なる料理の紹介にとどまらない深いドラマ性に存在する。ジャンルとしては洗練されたグルメドラマでありながら、その真骨頂は濃厚なヒューマンドラマにある。
特にファンの間で神回と称される第5話「真夜中の豚汁定食」では、挫折しかけた若者と店主との無言の交流が描かれた。言葉数は少ない。だが、一杯の温かいスープと湯気の向こうにある優しい眼差しが、観客の涙腺を激しく刺激する。
孤独を抱えて生きる現代人に寄り添う絶妙なストーリーテリング。登場する料理の一皿一皿に人生の喜怒哀楽が凝縮されており、観る者の記憶と経験に深くリンクする構造が取られている。
