ジンギスカンの味を左右するもう一つの主役が「タレ」だ。ここのタレは、醤油ベースに様々な果実や野菜の旨味が溶け込んだ秘伝の味。濃厚でありながら後味がすっきりしており、ラム肉の脂の甘みを最大限に引き立てる。
さらに、常連客がこぞって注文するのが、こだわりのサイドメニューやご飯ものだ。タレをたっぷり吸わせた肉をオン・ザ・ライスでかき込む瞬間は、まさに至福。お酒が進むおつまみメニューも充実しており、ビールやハイボールとのペアリングを心ゆくまで堪能できる。
ジンギスカンの味を左右するもう一つの主役が「タレ」だ。ここのタレは、醤油ベースに様々な果実や野菜の旨味が溶け込んだ秘伝の味。濃厚でありながら後味がすっきりしており、ラム肉の脂の甘みを最大限に引き立てる。
さらに、常連客がこぞって注文するのが、こだわりのサイドメニューやご飯ものだ。タレをたっぷり吸わせた肉をオン・ザ・ライスでかき込む瞬間は、まさに至福。お酒が進むおつまみメニューも充実しており、ビールやハイボールとのペアリングを心ゆくまで堪能できる。