他を圧倒する低価格を実現している秘密は、株式会社神戸物産の卓越した物流システムと大量調達網にある。一般的な食品メーカーが販売する小袋入りの煮干し粉やかつお粉は、数分の一の量で数百円することも珍しくない。それに対し、業務スーパーの魚粉は大容量パッケージでありながら、一袋あたり百数十円〜二百円台という破格のプライスを維持している。
1回あたりの使用コストを計算すると、わずか数円レベル。専門店のラーメンで追加トッピングを頼めば100円近くかかる魚粉増量を、家庭ならほぼノーコストで再現できる計算だ。圧倒的な単価の安さと高品質の口当たりが両立している点こそ、消費者が「コスパ最強」と称賛を惜しまない根拠である。
