手元に届いたすだちジュースをより深く楽しむための、おすすめのアレンジ方法を紹介する。ストレートタイプの果汁であれば、強炭酸水と1対4の割合で割り、少量の粗塩を加える「ソルティ・すだちソーダ」が格別だ。ミネラル補給と強烈なリフレッシュ感が同時に手に入る。
また、夜のひとときにはクラフトジンの割り材として使用したり、ビールに少量注いで「すだちパナシェ」として楽しむのも通の嗜みだ。脂の乗った肉料理や焼き魚の食中酒としても抜群の相性を誇り、口の中の脂っぽさを瞬時に洗い流してくれる。
徳島の大地と農家の情熱が生んだ至高の果汁。その爽快な一滴を取り入れるだけで、いつもの日常がひときわ鮮やかに色づき始める。 (出典: すだち ジュース 徳島(Yahoo!ニュース))
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