家庭でうずらの卵を扱う際、特に小さな子供が食べる場合には細心の注意が必要です。2026年の家庭科教育や育児ガイドラインでは、誤嚥（ごえん）を防ぐためのカット方法が推奨されています。丸ごとの状態で口に入れるのではなく、縦半分または横半分に必ず包丁でカットしてから提供することが、事故を防ぐための新基準となっています。
また、しっかりと中まで加熱することも衛生面において重要です。半熟は大人向けの楽しみ方とし、子供向けのお弁当やおかずには、中心部まで完全に凝固した固茹で（3分半以上加熱したもの）を使用することを徹底しましょう。
