リューベとは、国際単位系（SI）における体積の単位である「立方メートル（m³）」を指す建築用語です。漢字では「立米」と表記され、これを音読みした「りゅうべい」が転じて現場で「リューベ」と呼ばれるようになりました。
語源の歴史を紐解くと、メートル法が日本に導入された明治時代に遡ります。当時、メートルを「米（メートル）」、平方メートルを「平米（へいべい）」、立方メートルを「立米（りゅうべい）」と漢字を当てて略記した名残が、現在も土木・建築・運送業界で根強く定着しています。
つまり、図面に「1m³」と書かれていれば、現場の職人が言う「1リューベ」と完全に同一の空間量を意味します。
