シリコンバレーの起業家やバイオハッカーたちがモーニングコーヒーを抹茶に置き換え始めたことをきっかけに、このトレンドはデジタル空間を通じて瞬く間に世界へ広がった。YouTubeやInstagram、TikTokでは、「Matcha Routine」と題した動画が数百万回単位で再生され、若年層にとっても抹茶はスタイルと健康を両立させる洗練されたライフスタイルアイコンとなっている。
単なる一時のブームにとどまらず、脳機能の最適化やメンタルウエルネスを支える科学的根拠のあるスーパーフードとして再定義された抹茶。何世紀もの時を超えて受け継がれてきた一杯の緑の液体は、過密な情報社会を生きる現代人にとって、最も力強く静かなパートナーであり続けている。 （出典: 抹茶 カフェ イン（Yahoo!ニュース））
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