メディアでは女優の川口春奈を起用した親しみやすいテレビCMが印象的だが、人気を支える本質は店舗の現場力にある。一歩店内に足を踏み入れれば、清潔に保たれたカウンターやテーブル、スタッフの無駄のない連携が心地よい空気を作り出している。
タッチパネルのスムーズな反応速度、注文からレーン到着までの淀みないテンポ、そして最後の一皿を食べ終えた瞬間の納得感。発信されるイメージを実際の食体験が軽々と超えていく手応えこそ、多くの人々が繰り返し足を運ぶ最大の理由と言えるだろう。 （出典: 浜 寿し（Yahoo!ニュース））
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