地上と機内での「食」の体験にも、両社の個性が色濃く反映されています。ANAは「THE CONNOISSEURS（ザ・コノシャーズ）」と称する国内外の名だたるシェフとのコラボレーションを前面に押し出しています。和食・洋食ともにトレンドを意識した華やかな盛り付けと、日本酒のラインナップの豊富さが特徴です。羽田・成田のANA SUITE LOUNGEで提供される「SUITE DINING」での出来立ての食事サービスも、エグゼクティブ層から高い評価を得ています。
対するJALは、「日本の伝統と革新」をテーマに、より素材の味を活かしたヘルシーかつ奥深い味わいを目指しています。スターシェフ達が監修する機内食は、長時間のフライトでも胃にもたれない配慮が施されています。そして、JALの象徴とも言える「サクララウンジ」の特製ビーフカレーは、今や出張者の定番です。派手さやエンターテインメント性を求めるならANA、クラシックな上質さと安心感を求めるならJALという選択になります。
