訪れたら必ず注文したいのが、その日の厳選魚介を惜しみなく盛り合わせた「名物・豪華刺身盛り合わせ」です。目利きの職人が選んだ旬魚が美しく盛られ、厚切りでプリプリとした食感と濃厚な旨味をダイレクトに堪能できます。
夜のグランドメニューでは、刺身だけでなく、香ばしく焼き上げた焼き魚や、秘伝の出汁でじっくり炊き上げた煮付け、旬の素材を軽やかに揚げた天ぷらなど、職人の技が光るおすすめ料理が揃っています。季節ごとに内容が変わる日本酒のラインナップとの相性も抜群です。
また、近隣のビジネスパーソンや地元住民の間で評判を呼んでいるのが、「居魚屋 網元 別邸のランチ」です。数量限定の海鮮丼や日替わりの刺身定食、焼き魚御膳などがリーズナブルな価格帯で提供されており、昼時から本格的な魚料理を手軽に味わえる点が高いリピート率につながっています。
