健康志向の高まりやスーパーフードとしての注目を受け、抹茶や日本茶の需要は世界中で急増している。牧之原の本店は、単なる地方の直売所という枠組みを超え、日本の伝統食文化を世界に向けてプレゼンテーションする最前線のショールームとして機能している。
静寂に包まれた茶畑の情景、香ばしい茶の香り、そして一口含んだ瞬間に広がる旨味の波。五感を揺さぶる本物の体験を求めて、今日も牧之原の地へ多くの人々が集う。伝統を守りながら時代の風を捉え続ける高柳製茶の歩みは、これからも日本の茶文化を力強く牽引していくはずだ。 （出典: 高柳 製茶 牧之原 本店（Yahoo!ニュース））
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