2026年8月31日の最終営業日、銀座三越2階のサロン・ド・テには、別れを惜しむ熱心なファンが早朝から詰めかけました。当時の現地取材データや来店客の証言によると、最大で3〜4時間待ちの待機列が形成され、名残を惜しむ人々の熱気でフロア一帯が包まれました。
ネット上のコミュニティやSNS（旧Twitter、Instagram、Yahoo!知恵袋など）に投稿されたリアルな声を検証すると、単なる飲食店以上の情緒的な価値が失われることへの深い喪失感が浮き彫りになります。
「就職活動が終わった際、母に初めてご馳走してもらった思い出の場所」「銀座四丁目交差点を眺めながらいただいたイスパハンの味が忘れられない」といった、人生の節目を彩ったパーソナルな体験談が数多く投稿されました。淡いペールグリーンとゴールドを基調とした優美な空間で過ごす非日常体験は、多くの人々にとってかけがえのない記憶として刻まれていたのです。
