外食やテイクアウトを利用する際、気になるのが唐揚げ 100g 値段 相場の推移です。総務省が公表する小売物価統計調査の長期データによると、全国におけるからあげ100gあたりの平均価格は、原材料である鶏肉価格および食用油・光熱費の高騰を受け、2015年1月時点の180円前後から段階的に上昇。2026年の全国平均価格は254円を記録し、過去10数年で見ても高価格帯での推移が続いています。
実際の販売現場における流通価格帯をリサーチすると、購入チャネルごとに以下のような明確な棲み分けが生まれています。
量販店・スーパーマーケットの惣菜売り場では、ブラジル産などの輸入鶏肉を活用することで100gあたり180円〜230円（税込）と手頃な価格設定を死守。一方、専門店や百貨店のデパ地下では、国産銘柄鶏や秘伝タレ漬け込みによる高付加価値を前面に出し、100gあたり260円〜350円（税込）が相場となっています。一見すると専門店の価格が高く感じられますが、1個あたりのカットが大きく水分が逃げにくいため、冷めても肉質が硬くなりにくいという品質差が消費者の支持を二分しています。
