新杵堂が長年にわたり支持を集め続ける理由は、創業の地・中津川の伝統を守り抜く「栗きんとん」の職人技と、時代の嗜好を的確に捉えた「スーパースターロール」や「まるごとみかん大福」に見られる挑戦心の共存にあります。
ネット上の批判的な意見の多くは適切な解凍知識の不足や個人の好みの違いによるものであり、適切な手順で味わえば、その素材へのこだわりと計算された味わいは確かな満足感をもたらします。大切な方への贈り物として、あるいは日々の疲れを癒やす自分への特別なご褒美として、中津川の伝統と革新が宿る極上スイーツをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。 （出典: 新 杵 堂（Yahoo!ニュース））
