北海道の至宝「すし善」を徹底解剖！銀座店の評判から予約の裏ワザまでの見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

創業者の嶋宮勤氏が打ち立てた「北海道の恵みと江戸前技法の融合」という革新は、今や日本の鮨文化を代表するひとつの到達点となりました。札幌本店で庭園を眺めながら味わう風雅なひとときも、銀座の洗練された空間で楽しむ極上の握りも、訪れた人の心に深い感動を残してくれます。

記念日や会食、あるいは自分への最高のご褒美として、職人の確かな技が息づく「すし善」のカウンターへ足を運んでみてはいかがでしょうか。 （出典: すし 善（Yahoo!ニュース））