全国的な知名度を押し上げた大きなきっかけは、テレビ東京『孤独のグルメ』での紹介だった。主人公が魅了されたあの煙と重厚な味わいは画面越しにも鮮烈な印象を残し、放映直後から予約電話が鳴りやまない状況が続いた。
その熱狂は一過性で終わることなく、今もなお加速している。大手グルメサイトの食べログやRetty、そしてリアルな体験談が集まるGoogle マップでも驚異的な高評価を獲得。「他の居酒屋に行けなくなる」「燻製料理の概念が変わった」といった熱量あふれるレビューが並び、全国からファンが詰めかける聖地と化している。
