犬山城下町で出会う感動のふわとろ食感！行列必至の話題店総力取材の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

近年、人気ドラマ『孤独のグルメ』のような「ふらりと立ち寄って絶品料理に出会う」スタイルの旅が定着しました。この街でも、食べログで高い評価を獲得する実力派レストランが続々と話題を呼び、全国のグルメファンが聖地巡礼のように訪れています。

伝統的な和食文化が根付く地域でありながら、若いシェフたちが自由な発想で挑む創作洋食・カフェグルメは、今やこの街の新しい顔になりつつあります。クラシックなデミグラスソースから、和風出汁を効かせた創作ソースまで、バラエティ豊かな選択肢が訪れる人を飽きさせません。