『孤独のグルメ』Season9の第11話に登場したことで、山西亭の知名度は全国区へと跳ね上がりました。劇中で井之頭五郎が堪能したメニュー（カオラオラオや山西風酢豚、各種麺類）を求めて訪れるファンは後を絶ちません。
平日のランチタイムは、周辺のビジネスパーソンや近隣住民で開店直後から賑わいます。ランチセットでは、看板の刀削麺がリーズナブルな価格で提供されており、小チャーハンやサラダ、杏仁豆腐が付く充実ぶり。名物の麺を気軽に味わいたいなら平日ランチが狙い目ですが、12時〜13時のピークタイムは満席になることが多いため、11時30分の開店直後か13時以降の来店がスムーズです。
