五感を満たすのは空の輝きだけではない。会場周辺にズラリと立ち並ぶ屋台エリアからは、香ばしい醤油とニンニクの香りが漂い、来場者の食欲を激しく刺激する。四日市が誇るソウルフード「四日市トンテキ」の屋台には、長蛇の列が途切れることがない。
分厚い豚ロース肉を濃密なウスターソースベースのタレで焼き上げ、ゴロリとしたニンニクを添えたトンテキは、冷えたビールとの相性が抜群だ。地元の老舗店が出店する特設夜市では、伊勢湾で獲れた新鮮な魚介類の串焼きや、地元の銘酒も振る舞われ、まさに地域一体となった食の祭典としての賑わいを見せていた。 （出典: 四日市 花火（Yahoo!ニュース））
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