朝の東区を歩けば、開店直後から香ばしいバターとパンの香りが漂います。東区の喫茶店モーニングは、ドリンク代のみで厚切りバタートーストやゆで卵が付く伝統的なスタイルから、自家製スープやサラダがセットになった豪華なプレートまで選択肢が実に多彩です。
特に外せないのが、小倉トースト人気店が焼き上げる逸品です。こんがりと黄金色にトーストされた厚切り食パンに、たっぷりの有塩バターと程よい甘さの粒あんが惜しみなく盛られます。バターの塩気と小豆のコクが口の中で溶け合う瞬間は、まさに至福の体験です。
モーニングの提供時間は朝7時00分〜11時00分前後に設定されている店舗が主流です。人気店では週末の午前9時を過ぎると満席になることも珍しくないため、朝一番の静かな時間帯を狙って訪れるのがスムーズに席を確保するコツです。
