なぜ今、池袋でうどんがこれほど熱狂を集めているのか。その背景にはデジタルメディアと口コミの劇的な変化がある。グルメ評価サイト「食べログ」での高評価はもちろん、YouTubeで流れる「麺を啜る音」や「湯気立つツヤ」の映像が、若い世代や外国人観光客の食欲を強烈に刺激している。
さらに、実在の店舗を舞台にする『孤独のグルメ』のようなメディア展開や、かつて映画『UDON』を監督した本広克行氏が描いたような「うどんを巡るエンターテインメント性」が現代のWeb文脈で再解釈されている。一杯のうどんを求めて旅をする行動パターンが、池袋というターミナル都市で結実しているのだ。
