「マックのポテト復活はいつからなのか」と連日SNSでトレンド入りする中、マクドナルドは前代未聞のロジスティクス作戦を決行しました。船便の遅れをカバーするため、巨額のコストを投じてポテト原料の緊急航空便チャーター輸送を手配したのです。
航空便による代替輸送と米国東海岸経由の新ルート構築が功を奏し、段階的に在庫の回復が進みました。そして迎えたMサイズ・Lサイズの販売再開の日、全国の店頭には揚げたての大盛りポテトを求めるファンが詰めかけました。単に輸入を再開させただけでなく、その後は海上輸送ルートの複数化や備蓄拠点の分散化を進めることで、外部環境の変化に左右されにくい強固な供給網が完成しています。
