イカの活造りを最大限に楽しむためには、運ばれてきた瞬間にそのまま醤油を少しつけていただくのが鉄則だ。最初は何もつけずにそのまま口に運ぶことで、海そのものの塩分とイカ本来の上品な甘みをダイレクトに感じることができる。
食事を満喫した後は、周辺のドライブコースへ繰り出すのがおすすめだ。圧巻のスケールを誇る呼子大橋を渡り、加部島の展望台から玄界灘のパノラマを望むルートは絶景の宝庫。地元の魅力がギュッと詰まった一日を満喫できる。
イカの活造りを最大限に楽しむためには、運ばれてきた瞬間にそのまま醤油を少しつけていただくのが鉄則だ。最初は何もつけずにそのまま口に運ぶことで、海そのものの塩分とイカ本来の上品な甘みをダイレクトに感じることができる。
食事を満喫した後は、周辺のドライブコースへ繰り出すのがおすすめだ。圧巻のスケールを誇る呼子大橋を渡り、加部島の展望台から玄界灘のパノラマを望むルートは絶景の宝庫。地元の魅力がギュッと詰まった一日を満喫できる。