グルメサイトやSNSに寄せられた膨大な新宿イカセンター 口コミを精査すると、評価が大きく分かれるポイントが明確に浮かび上がってきます。
好意的なレビューで圧倒的多数を占めるのは、やはり鮮度に対する感動です。「新宿でこんなに透明なイカが食べられるとは思わなかった」「動くゲソに醤油を垂らしたときの躍動感と、後から揚げてもらった天ぷらのフワフワ感に感動した」といった声が目立ちます。また、新宿イカセンター メニューはイカ料理にとどまらず、朝獲れの地魚刺身盛り合わせ（名物「鬼盛り」）や魚のアラ煮、イカ墨焼きそばなど、海の恵みを余すところなく味わえるラインナップが高く評価されています。
一方で、率直な不満や懸念点として挙げられるのが「天候不順による欠品時の落胆」と「店内の喧騒」です。海が荒れた日に訪れたユーザーからは「活イカ目当てだったのに売り切れで残念だった」という投稿が散見されます。さらに、漁港の番屋をイメージした活気ある内装とオープンフロアの構造上、店内は非常に賑やかです。静かに語り合いたいデートや重厚な商談には向かないという意見もあり、利用用途に合わせた席の選定が重要であることがわかります。
