三船美佳といえば、朝日放送テレビ(ABCテレビ)制作の長寿情報番組『朝だ!生です旅サラダ』で長年にわたりレギュラーMCを務め、お茶の間に明るい元気を届けてきた。
再婚を機に彼女は生活拠点を大阪へと完全に移した。夫のビジネス基盤が関西にあることに加え、大阪の開放的な空気感が彼女の性に合っていたことも大きい。2026年には再婚相手との間に待望の次女を出産。年の離れた姉妹を育てる母として、慌ただしくも充実した日々を送っている。
長年親しんだ『朝だ!生です旅サラダ』を卒業した際も、家族との時間を大切にしながら新たなステップへ進む前向きな選択として受け止められた。週末には家族でアウトドアやスポーツを楽しむ姿が目撃されるなど、かつての緊迫した日々からは想像もつかないほど温かな家庭を築いている。