購入シーンの多様化も、私たちのバニラライフを大きく変えた。仕事帰りにふらりと立ち寄るセブン-イレブンの店頭では、各社との共同開発による限定プレミアムバニラが棚の特等席を奪い合っている。限定という言葉に背中を押され、つい手を伸ばしてしまう仕掛けがそこにある。
一方で、楽天市場などのECプラットフォームでは、全国のご当地プレミアムバニラや高級アソートセットのまとめ買い需要が急拡大している。自宅にいながら名店の味を取り寄せる日常が定着したことで、日常買いのコンビニと、特別な日のためのECという明確な使い分けが消費者の間で定着しつつある。
