スターバックスの世界的成功の基礎を築いた前最高経営責任者(CEO)のハワード・シュルツは、店舗を単なるコーヒー販売所ではなく家庭でも職場でもない「サードプレイス」と定義した。居心地の良い空間と一人ひとりに寄り添うサービスという哲学は、日本の店舗経営においても脈々と生き続けている。
そして現在、トップの舵取りを引き継いだブライアン・ニッコルCEOのもと、デジタルイノベーションと店舗オペレーションの最適化が急速に進む。クラフトマンシップを維持しながらデジタル利便性を高めるアプローチは、自分だけのオリジナル杯を創造するカスタマイズドリンクの普及と強力に結びついている。歴史的なスターバックス ホリデープロモーションで培われた特別な一杯を提供する精神は、今や日常のオーダー体験へとアップデートされている。