夜の帳が下りると、店内はしっとりと落ち着いた大人の酒処へと表情を変えます。夜の宴席でまず選びたいのが、旬の味覚を余すところなく味わえるととや池袋のディナーコースです。前菜から始まり、豪華なお造り盛り合わせ、旬魚の焼き物、揚げ物、締めのご飯ものまで、バランスよく構成されたプランが用意されています。
料理の美味しさをさらに引き立てるのが、全国から厳選された日本酒のラインナップ。季節ごとの限定酒や辛口純米酒、フルーティーな吟醸酒など、魚料理の味わいに合わせたペアリングを提案してくれます。飲み放題付きのプランも選べるため、会社の歓送迎会や忘年会、大切な友人との語らいなど、幅広いシーンで重宝されています。