あっさりとした京料理だけでなく、しっかりとした食べ応えを求める層から圧倒的な支持を集めているのが、河原町ランチの肉料理ジャンルです。近年の京都は全国屈指の肉激戦区となっており、ブランド牛を使用した贅沢なステーキ重や、低温調理でじっくり仕上げた極厚の豚カツがランチタイムの主役となっています。
創業数十年の老舗すき焼き店がプロデュースする手頃な牛丼・肉まぶし専門店や、炭火の香ばしさを閉じ込めたハンバーグ定食など、お肉本来の旨味をダイレクトに味わえるメニューが充実しています。自家製のタレや薬味で味の変化を楽しみながら、ご飯をおかわりして楽しむスタイルが定着しており、昼からのエネルギーチャージに最適です。
