今注目を集めている 日本橋長崎館の最新おすすめ特産品！本場の絶品グルメと限定スイーツについて、多角的な視点を整理して公開しています。

物販エリアの奥に併設されたイートインスペースは、正午を過ぎると香ばしいスープの匂いで満たされる。ここで味わえる看板メニューが、できたての長崎ちゃんぽんと皿うどんだ。

豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚なスープに、エビやイカ、大量の野菜が絶妙に絡み合うちゃんぽんは、一口味わえば本場の熱風が脳裏をよぎる。パリッとした極細麺にアツアツのあんがとろりとかかった皿うどんには、地元のウスターソースを少したらすのが通の嗜み。都心でこれほど完成度の高いご当地グルメを楽しめる場所は、実に貴重だ。