道の駅グランテラス筑西が注目される理由は、単なる集客力だけではない。地元の農林水産業を起点に、加工品開発や販売・サービスまでを一貫して手がける6次産業化の成功モデルとして、経済の好循環を生み出している点にある。
筑西市内の若手農家や加工事業者が一体となって参画することで、他地域にはないオリジナル加工品や絶品スイーツが次々と開発されている。これが観光客の購買意欲を刺激し、生産者の収益向上へ直接還元される仕組みだ。官民がスクラムを組んで推し進めたこの取り組みは、持続可能な地域づくりの見本として全国各地から視察が相次いでいる。
